Receita De Bolo De Maçã Com Aveia E Amêndoas!!

Um bolinho sempre cai bem não é? Esse bolo é uma opção para o lanche da tarde ou no café da manhã. Delicioso e super prático.

O farelo de aveia fornece vitaminas, minerais e fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e auxiliam na sensação de saciedade. As amêndoas são saborosas e ricas em proteínas, gorduras boas, vitaminas e minerais, e deixam a receita ainda mais nutritiva.

Ingredientes

2 maçãs
2 ovos
½ xícara de óleo de coco
¼ de xícara de adoçante culinário
1 xícara de farinha de trigo integral
½ xícara de aveia em flocos ou farelo de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
¼ de xícara de lascas de amêndoas

Modo de preparo

Pique as maçãs em cubinhos. Em uma tigela, misture os ovos e o óleo de coco. Acrescente as maçãs.

Em outro recipiente, misture o adoçante, a farinha de trigo integral, a aveia e o fermento. Incorpore todos os ingredientes e mexa bem. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês untada, salpique as lascas de amêndoa por cima e leve para assar por 40 minutos ou até dourar em forno pré aquecido.

Retire do forno e espere o bolo esfriar antes de desenformar.

Bom apetite!!

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